Stoneleigh Lower Alcohol Sauvignon Blanc 2022

en flaska vitt vin stoneleigh sauvignon blanc

Stoneleigh Lower Alcohol Sauvignon Blanc 2022

Stoneleigh Lower Alcohol är ett vin som har utvecklats för att möta efterfrågan på mer lågalkoholiga produkter. Stoneleigh Lower Alcohol fyller en lucka mellan de alkoholfria lite tunnare vinerna och de traditionella. Vinet riktar sig till alla som värdesätter ett moderatare alkoholintag utan att göra avkall på smakupplevelsen. Vinet är särskilt lämpligt som sällskapsdryck och till lättare sommarmat. Det är perfekt som mingelvin när man vill bjuda på en lätt och pigg entré som alla kan dricka ett glas av. Det fungerar mycket bra till somriga bufféer, sallader och plockmat, särskilt med inslag av lax, sushi och skaldjur. Det matchar också en ostbricka med Chevré och andra lite mildare ostar. Vinet vinner inte på lagring och bör serveras väl kylt, gärna kylskåpskallt.

Sötma
Fyllighet
Friskhet

Passar till
Betyg
0 Kommentarer
Skriv ut
Art. nr.
2236
Storlek
75 cl
Alkohol
9 %
Druva
Sauvignon Blanc
Passande mat
Aperitif Fågel Fisk
Smaktyp
Vitt - Friskt och fräscht
Typ
Vitt vin
Producent
Stoneleigh Vineyards

Fakta

  • Distrikt Rapaura, Wairau Valley
  • Jäsning Ståltank
  • Sockerhalt 0,9 g/100 liter

Smaknot

Stoneleigh Lower Alcohol Sauvignon Blanc är ett halmgult, aromatiskt vin från med en lägre alkoholhalt än traditionella sauvignon blanc-viner. Doften bjuder på intensiva och fräscha aromer av grapefrukt, lime och gul paprika, kombinerat med inslag av passionsfrukt, krusbär och svarta vinbärsblad. Smaken är torr, men mjuk och fruktig med en tydlig syra som ger vinet både fräschör och längd. Kroppen är lätt men smaken stor och livlig, vilket gör vinet mycket aptitligt och tillgängligt redan i ung ålder. I eftersmaken dröjer lime- och citrustoner kvar och en elegant syra rundar av finalen.

Gott att veta

Druvorna till Stoneleigh Lower Alcohol skördas tidigt på säsongen innan sockerhalten hunnit stiga för mycket. Den tidiga skörden resulterar i naturligt lägre alkoholhalt under jäsningen. Dessutom används jästsorter vars aktivitet avtar tidigare.

Låg alkohol

Alkoholhalten i moderna viner har i allmänhet ökat under de senare decennierna. Skälen till detta är flera, dels är alkohol en smakbärare som gör att starkare viner upplevs fylligare, dels har moderna jästsorter högre kapacitet. Klimatförändringar spelar också in eftersom ett varmare klimat ger senare skördar och högre sockerhalt i druvorna. Går man längre tillbaka i tiden när druvorna fick vildjäsa existerade inte så alkoholstarka viner som dagens. Därför är Stoneleighs Lower Alcohol en tillbakablick på äldre tiders viner.

Ungt vinland

Nya Zeelands viner har på anmärkningsvärt kort tid blivit världsberömda. Det var egentligen inte förrän på 1970-talet som vinproduktionen i Nya Zeeland kom igång på allvar. Vin hade visserligen odlats i landet sedan 1819 då pastorn Samuel Marsden planterade de första vinstockarna i Kerikeri på Nordön. Under 1970- och 80-talet infördes moderna europeiska metoder i vinerierna och produktionen fick en tydlig kvalitetsinriktning.

Klimatet

Det som gör Nya Zeelands viner unika är det mycket speciella klimatet. I synnerhet i regionen Marlborough. Antalet soltimmar är mycket högt, samtidigt som det sydliga läget gör att kalla vindar från Antarktis drar in. Det är faktiskt inte mycket längre mellan Nya Zeeland och Antarktis än vad det är till Australien. Kombinationen svalt klimat och mycket sol gör att druvorna utvecklas annorlunda, får högre fruktsyra och friskare toner än i Europa.

Sauvignon blanc

Sauvignon blanc är Nya Zeelands allra vanligaste druva, den kallas sällan nationaldruva, men inofficiellt är den obestridligen det. Omkring 70 % av landets odlingsareal täcks av sauvignon blanc. De första sauvignondruvorna togs in från Frankrike på 1970-talet. Druvan visade sig omedelbart stortrivas i det svala och maritima klimatet. Stoneleigh sauvignon blanc-viner tillhör landets mest hyllade och vinerna är storsäljare på alla kontinenter.

Kort om Stoneleigh

Stoneleigh Vineyards ligger i Marlborough i det nordöstra hörnet av den nyazeeländska sydön. Marlborough är landets i särklass viktigaste vinregion och svarar för merparten av Nya Zeelands berömda. De första vinerna planterades i Marlborough på 1970-talet och mycket snart stod det klart att den området erbjöd utmärkta förutsättningar för vinodling.

Unik terroir

Det som gör Marlborough unikt är den steniga och grusiga jordmånen, i synnerhet längs den landremsa som kallas The Golden Mile, där stora runda stenar och massor av småstenar och grus utgör jordmån. Dessa stenar kallas Sunstones, eftersom de magasinerar solens värme under dagen och avger den nattetid, vilket har stor betydelse för druvornas mognad. De första druvorna i det som skulle bli Stoneleigh planterades 1980 och redan året därpå buteljerades de första vinerna. Det var en libanesisk vinodlarfamilj, Corban, som var pionjärerna och som först såg potentialen i vad de steniga jordarna erbjöd. Alex Corban kom att göra banbrytande insatser för den nya zeeländska vinindustrin och var mycket delaktig i att utveckla det kvalitetsfokus som landets vinproduktion har i dag.

Hållbarhet

Stoneleigh har en utpräglad hållbarhetsprofil i allt som sker i vingården. Särskilt mån är man om den biologiska mångfalden, man planterar träd och buskar, återställer våtmarker och skapar miljöer där bin, insekter, fåglar och andra djur kan trivas. Verksamheten är hålberhetscertifierad enligt den nyazeeländska vinorganisationens mest långtgående hållbarhetsprogram, Sustainable Winegrowing New Zeeland.

Vinearchy

År 2001 blev Stoneleigh en del av den internationella dryckeskoncernen Pernod Ricard, som 2025 gick samman med andra internationella vinföretag och grundade Vinearchy. Genom sammanslagningen blev Vinearchy en av världens största vinproducenter med över 1 600 anställda och en omsättning på 11 miljarder kronor. Bland Vinearchys varumärken finns flera av världens mest sålda viner som Camp Viejo, Jacobs Creek och Stoneleigh.

  • Lower Alcohol är en hel serie med Stoneleigh-viner
  • Stoneleigh var 1991 det första vinmärke som lanserades på Systembolaget
  • Sauvignon blanc tros härstamma från Loiredalen i Frankrike, namnet betyder ”den vilda druvan”
  • Marlborough har ett svalt klimat, men med 2 400 soltimmar om året är regionen soligast i landet.
  • Solstenarna har givit Stoneleigh sitt namn
  • Stoneleighs vinarbete präglas av hållbarhet. Över 100 hektar av odlingarna drivs regenerativt efter naturens egna villkor
  • Närmare 85 % av Nya Zeelands vinexport utgörs av sauvignon blanc

Kommentarer

Producent Stoneleigh Vineyards

Gå till sidan för Stoneleigh Vineyards
mönster stoneleogh viner

Marlborough är Nya Zeelands absolut främsta och mest kända vinregion. Marlborough är världsberömt för sina friska och aromatiska Sauvignon Blanc-viner. Marlborough är landets yngsta, största och mest betydande region. Detta trots att de första druvorna planterades så sent som 1973. Marlborough ligger på nordöstra spetsen av sydön och har sitt centrum i Blenheim, den stad som har flest soltimmar i Nya Zeeland. Trots de många soltimmarna är klimatet svalt och nederbörden liten. Många av de fler än 500 odlarna måste konstbevattna sina vingårdar.

Unika sauvignon blanc

Marlboroughs pionjärer var företaget Montana som inledde en storstilad satsning på vinodling 1973. Redan efter några år började sauvignon blanc-vinerna uppmärksammas internationellt för sina unika egenskaper och höga kvalitet. Särskilt fascinerande var att de nyazeeländska sauvignonvinerna utvecklades helt annorlunda än vad vinerna gjorde i Europa. De blev mycket fruktiga och fräscha med pigga syror och livliga smaker. Man började tala om Nya Zeelands ”gröna” viner till skillnad från de franska mer strama och strukturerade vinerna där inslag av mineraler och örter gav viner med en helt annan karaktär.

Solstenar

Stoneleigh Vineyards var ett av de allra första vinhusen Marlborough. I dag odlar Stoneleigh vin på cirka 180 hektar i Wairau Valley, som är en av de tre subregionerna i Marlborough. Jordmånen består till stor del av runda stenar som en gång varit en flodbädd. Stenarna, som kallas ”solstenar” är en viktig värmekälla. De värms upp under dagen och sprider sedan ut den konserverade solvärmen under natten. Det är dessa stenar som har gett namnet till vinhuset Stoneleigh.

Stonleighs historia

Stoneleigh startades av familjen Corban i Rapaura. De första vinerna planterades 1980 i den flodbank som kallas ”The Golden Mile” och året därpå buteljerades det första vinerna. Familjen kom ursprungligen från Libanon och kom att få en stor betydelse för vinframställningen på Nya Zeeland. Framförallt Alex Corban som såg till att nyazeeländska viner fick ett kvalitetsfokus då han på 1950-talet införde vinjäst, temperaturkontroll och en rad andra metoder som lyfte landets vinproduktion. I samband med en företagsförsäljning år 2000 köpte Montana Wines Corbans, vilket också inkluderade Stoneleigh‑varumärket. Året därpå förvärvade stora Allied Domecq Montana Wines och varumärket fick allt mer internationell spridning. Ägarkarusellen fortsatte då dryckesjätten Pernod Rickard förvärvade Allied Domecq inklusive många betydande vinmärken. År 2024 slogs Pernod Ricard slog samman sina internationella vinmärken med Australian Wines och bildade det nya företaget Vinearchy.

Hållbarhet och ekologi

Stoneleigh producerar viner med stort fokus på hållbarhet och miljö. Man investerar i biologisk mångfald i odlingarna, regenerativa odlingsprojekt, och användning av miljövänliga metoder. Över 100 hektar av odlingarna brukas regenerativt, det vill säga att man arbetar nära naturens egna villkor och anpassar sina processer i syfte att få jorden att bättre behålla näring och vatten samt att minska behovet av konstgödsling och skadedjursbekämpning liksom utsläppen av växthusgaser. Man arbetar även aktivt med att bevara lokala fågelarter och håller bikupor i vingårdarna för att främja pollinering och mångfald. Till största delen odlas sauvignon blanc som är Stoneleighs flaggskeppsvin, men man odlar även andra europeiska druvor som chardonnay, pinot gris, pinot noir och merlot.

Jordmån

Stoneleighs främsta tillgång är den alluviala jordmånen, det vill säga en jordmån som skapats av sediment från rinnande vatten och som till stor del består av silt, finkornig sand och stenar. Området Rapaura är särskilt känt för sina solstenar, som lagrar och reflekterar solens värme, vilket skapar ett mildare mikroklimat och bidrar till att druvorna mognar tidigare och utvecklar en koncentrerad, frisk smak.

Vinerna

Stoneleighs viner, särskilt de berömda sauvignon blanc-vinerna, kännetecknas av en krispig friskhet, elegans och aromatisk intensitet. Ofta beskrivs dessa viner som stilfulla exempel med inslag av krusbär, passionsfrukt, fläder och en ren, balanserad struktur. Det är fräscha, fruktiga och välbalanserade viner, ofta med toner av tropisk frukt, gula äpplen och mineraler.

Produkter från Stoneleigh Vineyards

Relaterade viner