Serveras väl kyld, vid 6–10 °C, och gör sig utmärkt som aperitif, men fungerar också till skaldjur, vit fisk, vegetariska rätter och milda ostar. Det är ett perfekt vin för mingel och som ett prisvärt alternativ till Prosecco.
Gott att veta
Spumante är ett italienskt begrepp som helt enkelt betyder ”mousserande vin”. Spumante kan produceras i många olika stilar, från torra till söta, men de flesta som säljs internationellt är torrt till halvtorrt och tillverkas enligt charmatmetoden, där jäsningen sker i trycktank (samma metod som används för Prosecco).
Tack vare sin ekologiska certifiering produceras vinet utan syntetiska bekämpnings-medel eller konstgödsel, vilket gör det till ett hållbart val. Med sin lättillgängliga stil, sin fräscha karaktär och sin förmåga att passa många olika tillfällen, är detta ett mousserande vin som tilltalar de flesta.
Kommentarer